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Villa Girardi Bure Altro Valpolicella Classico Superiore D.O.C.
Provenienza: Vigneto Bure Alto
Vitigni: Corvina Veronese , Rondinella, Molinara
Vinificazione e maturazione: Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione a temperatura controllata 25-30°C con 8 giorni di vinificazione. 15 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Ricco e speziato, fruttato all’olfatto con sentori di ciliegia matura.
Sapore: Ricco e morbido al palato, con note di ciliegia.
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, formaggi.
Temperatura di servizio: 16–18° C.
Bottiglia: 750 ml
