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SANTA MARIA LA PALMA AKENTA SPUMANTE ROSATO GAGNULARI IGT
Attenta selezione di uve Cagnulari, sapientemente raccolte a mano, pressate dopo 6 ore di contatto tra bucce e succo. Spumantizzate in autoclave a bassa temperatura ( metodo Charmat) e successivo affinamento di 6 mesi.
Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano gli aromi fruttati e delicatamente speziati, permettendo la formazione di un fine e persistente perlage.
Profumo complesso , fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
Temperatura di servizio 8°C - 10 °C
Bottiglia : 0.75 Litro
