ASTORIA LOUNGE CUVEE BRUT DEMI Bottiglia Piccola 0.375 Lt

ASTORIA LOUNGE CUVEE BRUT DEMI Bottiglia Piccola 0.375 Lt

AST034

Astoria Lounge Cuvee Brut bottiglia 375 cl. Spumante elegante dal prezzo contenuto per l'aperitivo!

Reasssurance

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La vendita di alcoolici è destinata solo ai maggiori di 18 anni. Il consumo responsabile di alcolici è un consumo moderato e consapevole, compatibile con un adeguato stile di vita. Beviresponsabile.it

Descrizione

bt 0.375 Lt

La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in acciaio a 18°C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi filtrato e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 20/25 giorni; seguono 5/10 giorni di affinamento sui lieviti. Si procede poi all 'imbottigliamento e al riposo in bottiglia per qualche settimana.

Dettagli del prodotto

PAESE
Italia
TIPOLOGIE
Champagne e Spumante
REGIONE
Veneto
DENOMINAZIONE VITIGNO
Chardonnay
ABBINAMENTI
Antipasti di Pesce
Sushi
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