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Vino Calalenta Merlot Rosato vol. 13% cl. 75
Il vino Calalenta Merlot Rosato è un vino rosato prodotto nella regione dell’Emilia-Romagna, in Italia, con uve Merlot coltivate in vigneti situati a 200-250 metri sul livello del mare.
Il colore del vino è rosa tenue con riflessi violacei. Al naso, si possono percepire note di frutti di bosco, in particolare di fragola e ciliegia, arricchite da leggere note floreali. In bocca è fresco, delicato e leggermente tannico, con una piacevole acidità.
Il Calalenta Merlot Rosato è un vino ideale da gustare come aperitivo, ma si abbina anche molto bene con piatti a base di pesce, come zuppe di pesce, pasta con frutti di mare e sushi. Inoltre, è perfetto anche per accompagnare piatti di carne bianca, come il pollo alla griglia o il vitello tonnato.
Abbinamenti:
- Insalata di mare con gamberetti, cozze e vongole
- Pasta con gamberi, pomodorini e rucola
- Sushi e sashimi misti
- Pollo alla griglia con verdure
- Risotto alla crema di scampi
- Tonno scottato con salsa al lime e pepe rosa
- Crostata di frutta di bosco
Il Calalenta Merlot Rosato si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10 gradi Celsius, in un bicchiere a tulipano per apprezzare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
