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Vitigni: Aglianico
Colore: Rosso
Capacità: 750 ml
Area di Produzione: Benevento
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delicata, macerazione per 10-15 giorni a temperatura di 26 °C. Affinamento in barriques per 8 mesi.
Caratteristiche Sensoriali: di colore rosso carico con riflessi violacei e dal profumo intenso e complesso dove spiccano i frutti rossi con evidenti note speziate e di vaniglia. Al palato ha un ingresso leggermente tannico, tannico consistente e levigato, finale pulito e asciutto
Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni e arrosti
Temperatura: 18°
Gradazione alcolica: 13%
