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Il nome vuole enfatizzare la nostra scelta di voler raccogliere e vinificare l’uva destinata alla produzione di questa etichetta, durante le ore notturne, quando la temperatura è più mite, in modo da preservare dalle alte temperature estive, le sostanze aromatiche e polifenoliche, volatili, che ne caratterizzano il profilo aromatico.
Colore: bianco con riflessi verdognoli, tendenti al dorato in evoluzione;
Profumo: intenso, al naso le note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca, netto il profumo di melone; Sapore: è un vino fresco, piacevole, di buona acidità, eccellente persistenza aromatica, bilanciata da un delicato retrogusto amarognolo;
Abbinamenti Gastronomici: il Lunapiena è un vino che ben si adatta agl’aperitivo ed ai primi piatti a base di funghi tipici dell’entroterra calabrese, eccellente con la cucina marinara, consigliato l’abbinamento con una buona frittura di paranza, in riva al mare.
Regione: Calabria
Vitigni: Greco - Mantonico - Malvasia
Grado Alcolico: 13,5°
