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ZAGO ABBAYE DE BONNE ESPERANCE AMBRA
Mario Chiaradia iniziò a collaborare alla fine degli anni Settanta con i frati belgi dell'Abbaye de Bonne Esperance i quali produssero insieme a lui una ricetta dedicata e la chiamarono Riserva Speciale dell'Abbaye de Bonne Esperance.
Zago comincio a far scoprire agli taliani la birra a rifermentazione in bottiglia: Riserva Speciale dell'Abbaye de Bonne Esperance fu la prima bionda dedicata alla ristorazione in formato da cl. 75
Ancora oggi dopo quarant'anni il gusto dell'abbaye de Bonne Esperance è rimasto unico e impareggiabile. E' ritenuta dagli appassionati uno dei prodotti più superbi nel panorama birraio.
Stile : Abbazia, doppio malto
Fermentazione : alta a rifermentazione naturale in bottiglia
Colore : Ambra Chiaro
Ingredienti : Acqua , lievito , luppolo, malto d'orzo, zucchero candito
Caratteristiche : La Bonne Esperance è la birra stile belga d'abbazia tra le più famose. Bionda quasi ambrata, ha un profumo speziato e fiorito. Questa birra belga ha un sapore di primo impatto molto maltato che le da corpo, per poi sprigionare il suo sapore amaricante, ma con un finale piacevolmente in equilibrio tra il dolce e l'amaro.
EBC : 35
EBU : 50
Gradazione : Alc. 8% Vol
Temperatura di mescita : 6/8 °C
Etichetta : In Questa etichetta vengono riportati i più famosi scorci di New York, rappresentati con uno stile minimale ispirato dai poster dell'Art Deco anni'20.s
Bottiglia : 50 Cl.
Cartone : 12 Bottiglie 50 cl.
