Villa Girardi Valpolicella Ripasso Bure Alto D.O.C. Bottiglia cl. 75

VILLA GIRARDI RIPASSO Bure Alto Valpolicella Classico Superiore DOC

VIL006

VILLA GIRARDI RIPASSO Bure Alto Valpolicella Classico Superiore DOC

DESCRIZIONE SENSORIALE :  Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Sapore: pieno, molto intenso, speziato, note di ciliegia matura.

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La vendita di alcoolici è destinata solo ai maggiori di 18 anni. Il consumo responsabile di alcolici è un consumo moderato e consapevole, compatibile con un adeguato stile di vita. Beviresponsabile.it

Description

Bure Alto Ripasso – Valpolicella Classico Superiore DOC

DESCRIZIONE SENSORIALE

Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Sapore: pieno, molto intenso, speziato, note di ciliegia matura.

UVE : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.

PROVENIENZA : Vigneto Bure Alto.

VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO

Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione In botti di acciaio per circa 9 giorni, viene successivamente rifermentato sulle vinacce dell’Amarone per circa 12/13 giorni, con continui rimontaggi giornalieri. Successivamente affina per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl e per 6 mesi in bottiglia.

ALCOL : 13% by vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16-18°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Eccellente con bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.

Product Details

PEZZI INTERNI
0.75 Lt
PAESE
Italia
TIPOLOGIE
Red
REGIONE
Lombardia
DENOMINAZIONE VITIGNO
Corvina
Molinara
Rondinella
ABBINAMENTI
Bolliti
Brasati
Secondi di Carne alla Brace
SPEDIZIONE GRATUITA
6 PACCHETTI

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