Il Petit Chablis affonda le sue radici nel terreno Portland, che è essenzialmente costituito da pietra calcarea.
Questa denominazione è la più diffuso tra i Chablis, è un vino fresco e piacevole.
Gusto
Di colore giallo con riflessi verdognoli, note di limoni, frutti rossi e frutto della passione.
Un vino gourmet, energico e con una buona persistenza.
Servizio
Servire tra i 12°C e i 14°C.
Abbinamenti
Frutti di mare, ostriche.