QUADRA Franciacorta Q Vegan Brut 75 cl

QUADRA Franciacorta Q Vegan Brut 75 cl

FCSAVEG075

Green Vegan Brut è la sintesi della nostra filosofia e della nostra idea di Franciacorta. Una visione che mira all’essenza e che ripropone nelle uve e nella loro cura rispettosa il fulcro del nostro progetto vino. Il Franciacorta Green Vegan si rivolge ad un consumatore attento, evoluto e sensibile che non rinuncia alla costante ricerca di qualità e innovazione. Ottenuto da uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero coltivate e raccolte nelle nostre vigne , viene affinato per oltre 60 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. E’ adatto come aperitivo ma anche ad accompagnare i piatti delicati della tradizione vegana. Servire a 8°C.

Certificazione di prodotto n° 40343
conforme allo standard DTP 107 “Qualità vegetariana”

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La vendita di alcoolici è destinata solo ai maggiori di 18 anni. Il consumo responsabile di alcolici è un consumo moderato e consapevole, compatibile con un adeguato stile di vita. Beviresponsabile.it

Descrizione

UVAGGIO: Chardonnay (86%), Pinot bianco (9%), Pinot nero (5%)
VIGNETI: tutti i vigneti aziendali
ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest
ALTIMETRIA: 180-230 m. slm
TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale
SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato
DENSITà D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ha
PRODUZIONE PER ETTARO: 95 q.li
PERIODO DI VENDEMMIA : dal 9 agosto al 22 agosto
ANNATA: 2012
RACCOLTA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox (94%) e barriques (6%)
AFFINAMENTO VINI BASE: in inox (94%) e barriques (6%) per 8 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO o “tirage” per la presa di spuma: 3 maggio 2013
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 72 mesi
SBOCCATURA: da maggio 2018
DOSAGGIO: 6 g/l (brut)

Dettagli del prodotto

PAESE
Italia
TIPOLOGIE
Champagne e Spumante
REGIONE
Lombardia
DENOMINAZIONE VITIGNO
Chardonnay
ABBINAMENTI
Secondi di Carne bianca

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