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ZAGO BIRRIFICIO AGRICOLO HOPPY RED ALE ROSSA
La Hoppy Red Ale è una birra gustosa ma non troppo corposa; le sue caratteristiche si abbinano a grigliate di carne, cotoletta alla milanese, porchetta, abbacchio, salumi, carpacci di carne e secondi di pesce oltre che a primi piatti con sughi ricchi.
Stile : Hoppy con dry hopping
Fermentazione : alta a rifermentazione naturale in bottiglia
Colore : Rosso
Caratteristiche : Rossa dai toni amaranto non troppo marcati, con crema a grana molto fine. Corpo avvolgente, con buona bevibilità.
Note complesse date da più tipologie di malto utilizzate in ricetta, accompagnate dalle sensazioni floreali dei luppoli quali ad esempio lavanda e assenzio.
EBC : 45
EBU : 35
Gradazione : Alc. 5,2% Vol
Temperatura di mescita : 8°C
Etichetta : Questa etichetta è dedicata al sestiere di Cannaregio, così chiamato perchè, anticamente, questa zona era ricoperta da vasti canneti. Sono riconoscibili alcune delle sue architetture più famose.
Bottiglia : 50 Cl.
Cartone : 12 Bottiglie 50 cl.
