.png){kind=small}
MANTELLASSI PUNTON DEL SORBO Cabernet Sauvignon Maremma Toscana Igt Bottiglia 0.75 Lt
Il Punton del Sorbo è un Cabernet Sauvignon in purezza che viene invecchiato 12 mesi in barrique di rovere francese e sei mesi in bottiglia.
IL risultato è un vino dal bouquet fruttato fine ed elegante, rotondo ed equilibrato al palato. Ottimo se accompagnato a formaggi di media stagionatura, carni rosse e bianche alla griglia o in umido, selvaggina da penna, funghi.
VITIGNI 100% Cabernet Sauvignon
ZONA DI ORIGINE Magliano in Toscana
VIGNETO Collinare, terreno tufaceo calcareo.
VINIFICAZIONE In vasche di acciaio inox da 50 hl a temperatura controllata
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO 4 mesi in vasca inox, 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in bottiglia
