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Vitigno: Base Trebbiano giallo con piccole percentuali di altri vitigni a bacca bianca I.G.P. Lazio scelti dall'enologo al momento della fermentazione.
Classe: I.G.P. Lazio.
Zona di provenienza: Azienda di proprietà Campoverde (LT)
Ettari: 2.00.00
Ceppi per ettaro: 6.600
Composizione terreno: Sabbioso ricco di scheletro
Resa per ettaro: 100 q.li.
Vinificazione: Criomacerazione delle uve, imbottigliato con piacevole petian.
Affinamento in bottiglia: In bottiglia 2 mesi
Capacità bottiglie: 0,750 CL
Gradazione: secondo l'annata di produzione, varia dai 12% ai 12,50%
Consumo: preferibilmente giovane, servito a temperatura di 10 - 12 °C
Possibili abbinamenti: Spaghetti alle vongole veraci, zuppa di cozze, pesce marinato.
